白酒氣相色譜儀儀器采用大屏幕液晶顯示器，全中文的操作界面，便于用戶操作使用；畫面切換簡單明了，儀器的所有電氣控制參數設置及故障均有顯示，可使操作者在很短的時間內掌握儀器的使用方法。外觀時尚美觀：在保留原有結構簡潔的優點上，采用現代工業造型設計，講究色彩和線條的搭配使用，使產品的色彩與形態體現人性化。廣泛應用于酒的釀造工業，氣相色譜儀能對白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農藥殘留等安全性指標及白酒風味組分進行檢驗和有效控制。